Derivato dalla polvere di spirulina, la ficocianina grezza funge sia da pigmento blu naturale (con un valore di colore di E1% 1 cm superiore a 6,0) sia da fotosensibilizzatore cruciale e marcatore fluorescente. Secondo ricerche farmacologiche, la ficocianina possiede proprietà ant-infiammatorie e anti-tumorali, che possono frenare la proliferazione delle cellule tumorali e innescarne l'apoptosi. Adottiamo la tecnologia di estrazione con CO₂ supercritica per separare efficacemente la ficocianina grezza da altri componenti, ottenendo un prodotto con un peso molecolare compreso tra 240 e 300 KDA e un tasso di ritenzione della bioattività superiore al 90%.
- Nome del prodotto: ficocianina grezza (estratto di spirulina)
- Aspetto: polvere fine di colore blu con un debole odore caratteristico
- Luogo di origine: Cina
- Valore colore: E3, E6, E18, E25, E30
- Certificazioni: Kosher, Halal, ISO22000:2008, HACCP
-Bassi IPA
-Metalli a basso contenuto pesante
-Controllo MOAH qualificato
-Tecnologia di controllo della microcistina
-Tecnologia di sterilizzazione non-irradiata
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