(1) Le proteine rappresentano fino al 40-50%, rendendole un'importante fonte di proteine di alta qualità.
(2) Rispetto alle piante comuni, il contenuto di clorofilla nella clorella è significativo e raggiunge il 5%.
(3) È ricco di varie vitamine, come la vitamina A, -carotene e minerali come potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo. Ogni 100 grammi contengono 962 mg di potassio, 750 mg di calcio, 221 mg di magnesio, 160 mg di ferro e 105 mg di fosforo.
(4) Inoltre, contiene anche sostanze nutritive come vitamine B1, B2, B6, B12, C, E, acido folico e acidi nucleici.
(5) Vale la pena ricordare in particolare che la clorella contiene anche -glucano, un fattore immunitario, che aiuta a rafforzare l'immunità umana.
(6) Fattori di crescita: sono composti organici essenziali per la crescita, ma non possono essere sintetizzati nel corpo stesso. Questi elementi di crescita includono vitamine, aminoacidi, purine e pirimidine.
(7) Ricchezza di EPA: fino al 40% del contenuto di grassi nella clorella è EPA. Questo componente è di grande importanza per la salute umana.
